Тава, Фрај тава, Вок: Која е разликата?

Tтој терминтава,Фрај тава, иВок често се мешаат и се користат наизменично, дури и од искусни готвачи. Се разбира, ова прашање може само малку да влијае на вкусот на вашите јадења денес, ако не чувствителните луѓе, не треба да го забележат. Но, ова станува една од многуте причини поради кои купувањето садови за готвење е таков збунувачки процес.

И Скилет, Вок иФрај тавасе дизајнирани за употреба на врвот на шпоретот. Традиционалната тава за пржење има рамно дно со малку наведнати ѕидови, кои понекогаш се нарекуваат тава. измешајте, превртете ги и фрлете ги состојките во тавата за сè да се готви брзо и рамномерно. Тавата за пржење има и други намени и се смета за едно од најразновидните парчиња садови за готвење во кујната. На пример, Fry Pan е одлична за пржење месо, пилешко или некои сосови.

Вок обично има повеќе тркалезно дно, дозволувајќи им на течностите да седат на едно место во центарот. Тие имаат длабоки ѕидови кои исто така се наклонети. Така, исто така, може да меша, превртува и фрла состојки. Но, длабоките ѕидови на Woks заглавуваат повеќе топлина, готвењето на храната ќе биде побрзо отколку ако користите тава за пржење.

Сите вок, тавче и тавче се корисни за секоја кујна. Ниту еден не е подобар од другите, едноставно се потребни во различни ситуации.