Што е шпорет под притисок и како го користите?

Иако шпоретот под притисок може да изгледа застрашувачки, многу од денешните најголеми шпорети под притисок се изненадувачки едноставни за ракување. Можете да направите вкусни главни јадења како кари и чорби, без разлика дали готвите за вечера навечер или крчкате на работа. Во оваа статија, ги разгледуваме основите на готвењето под притисок, вклучувајќи ги и основите на опремата и нудиме некои наши совети за готвење.

Што е шпорет под притисок?

Шпорет под притисок е херметички уред за готвење кој брзо ја готви храната поради притисокот на пареата што се создава внатре. Пареата ја навлажнува храната, поради што овој апарат е совршен за чорби, колачи со сирење и друго. Постојат шпорети под притисок што ја користат топлината на шпоретот и единици на маса што се приклучуваат во ѕиден штекер. Многу вградени готвачи под притисок нудат други карактеристики и функции, како што е способноста за бавно готвење и пареа покрај готвењето под притисок.
Што е шпорет под притисок?
Шпорет под притисок е херметички уред за готвење кој брзо ја готви храната поради притисокот на пареата што се создава внатре. Пареата ја навлажнува храната, поради што овој апарат е совршен за чорби, колачи со сирење и друго. Постојат шпорети под притисок што ја користат топлината на шпоретот и единици на маса што се приклучуваат во ѕиден штекер. Многу вградени готвачи под притисок нудат други карактеристики и функции, како што е способноста за бавно готвење и пареа покрај готвењето под притисок.

Како да користам шпорет под притисок?

За прв пат да го запознаете вашиот шпорет под притисок? Обидете се да готвите под притисок со обична вода - ова се нарекува тест за вода и ќе ви помогне подобро да ја запознаете вашата машина. Сè што треба да направите е да додадете шолја или две вода (над 400 ml) во тенџерето, цврсто затворете го капакот и прилагодете го вентилот за да биде во херметичка положба.
Следно, се што треба да направите е да гледате како шпоретот под притисок ја прави својата магија. По неколку минути или повеќе, додека водата се загрева и притисокот на пареата се акумулира, притисокот ќе почне да опаѓа, а потоа полека ќе се ослободува. Потоа можете да го пробате со вистинска храна.

Како можам да се осигурам дека стресот е ослободен?

Ова е најголема грижа за луѓето кои никогаш порано не користеле шпорет под притисок. Добрата вест е дека модерните шпорети под притисок се многу безбедни и лесни за употреба. Повеќето шпорети под притисок имаат вентил за ослободување на пареа што можете да го преместите во положбата за вентилација за да започнете да го ослободувате притисокот.
Сепак, најлесниот начин е да дозволите шпоретот под притисок сам да го ослободи полека притисокот. Внимавајте на одбројувањето за да бидете сигурни дека е готово - не обидувајте се да го извадите капакот пред да заврши одбројувањето, или може да се изгорите (за среќа, многу шпорети имаат капак за заклучување што ве спречува да го отворите до притисокот се ослободува). Некои готвачи дури сакаат да го остават шпоретот под притисок да стои некое време по одбројувањето, само за да се уверат дека нема целиот притисок.